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2019年7月15日,在浙江省湖州市德清县禹越镇,酿醋工人在古法酿醋车间内忙碌。这种传统古法酿醋技艺以当地优质大米、糯米、纯中药制作醋曲,经过蒸煮、酿晒、发酵等30余道工序制作而成。(谢尚国摄/光明图片)
2019年7月15日,浙江省湖州市德清县禹越镇一家古法酿醋生产基地的工人们在醋醅晾晒区忙碌。这种传统古法酿醋技艺以当地优质大米、糯米、纯中药制作醋曲,经过蒸煮、酿晒、发酵等30余道工序制作而成。(谢尚国摄/光明图片)