【光明图刊】守护舌尖上的安全

　　2018年2月7日，安徽省淮北市相山区渠沟市场监督管理所执法人员在辖区对农村婚宴进行食品安全检测。

　　春节前后，正直农村婚嫁喜事高峰期，为加强农村婚宴食品安全监管工作，相山区市场监管部门加大宣传，强化群众的食品安全意识，开展"农村大席"在村委会进行备案，由市场监管人员对婚宴食品制作环境、原材料进货渠道、餐具消毒、操作人员健康证明等各环节进行检查和指导。并携带食品安全快检设备对"农村大席"食品进行抽样检查，严把"农村大席"安全关，确保群众饮食安全和身体健康。(李鑫摄/光明图片)