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伊比利亚火腿诞生记

2018-06-05 20:06:00来源:新华网作者:责任编辑:孙佳涵

  这是5月31日在西班牙萨拉曼卡市一处养殖场拍摄的伊比利亚黑猪。

  由整只猪腿腌制风干而成的火腿,是西班牙美食的代表,也是每个西班牙家庭餐桌上不可或缺的菜肴。西班牙每年有超过4000万头猪出栏,很大一部分是为了制作火腿而养殖。在种类繁多的火腿中,“伊比利亚火腿”品质最好、名声最大、价格也最贵。

  新华社记者郭求达摄

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[ 责任编辑: 孙佳涵]   来源:新华网   2018-06-05 20:06

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