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商家推共享厨房如何监管?

2017-11-29 16:46:51来源:光明图片作者:责任编辑:李运恒

商家推共享厨房如何监管?

  广西南宁的一家生鲜超市里,除了常规售卖蔬菜、水果等商品,三层又多了一项功能——"共享厨房"。相关负责人介绍,共享厨房目前以每周活动的形式在运营,预计年底前开放对外自主报名。共享厨房应如何监管?食药监部门对北京青年报记者称,如果只是借用超市场地及工具自己做饭,无须额外申请许可。卫生部门称没有食品相关监管职能。工商部门表示,将会反映给相关工作人员,再看是否属于超范围经营。(赵天奇绘/光明图片)

 

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[ 责任编辑: 李运恒]   来源:光明图片   2017-11-29 16:46

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